פוסטים

זבוב החול - לישמניה / סלעית דפנה
,

זבוב החול ולישמניה

על זבוב החול, שושנת יריחו ולישמניה זבוב/זבובון החול, הנקרא גם בקה, הוא סוג של יתוש, קטן מאוד בגודלו (1-3 מ"מ), ולכן לעיתים יכול לחדור דרך הרשתות הביתיות. הוא פעיל בקיץ בשעות החשיכה, ולעומת היתושים שמזמזמים, זבוב החול הינו שקט והעקיצות שלו כואבות למדי.…
,

כורכום וכורכומין

מדוע עושים עניין גדול מכורכום, ומה זה כורכומין??? כורכום הינו שורש ממשפחת הזנגביליים (אותה המשפחה של הג'ינג'ר). משתמשים בו כתבלין הצובע את המאכלים בצהוב. ידוע במטבח ההודי (אחד המרכיבים של הקארי) ובמטבח התימני (אחד המרכיבים של החוויג'), ובנוס…